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おすすめメニュー
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ぶた丼X(温卵付き)
ぶた丼X(温卵付き)
上州せせらぎポークのロース肉を暑さ4mmで切り1枚づつ丁寧に鉄板焼きして、当店だから出来るこだわりの極上タレ（高知産刻みしょうが、国産有機ハチミツ、再仕込み醤油をベースにした）に絡ました、他では味わえない当店自慢の一品！
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ソースかつ丼
ソースかつ丼
上州せせらぎポークのリブロースを生パン粉で包み込み、サクッサクッに仕上げたカツを当店自家製のこだわりぬいたソース（最初にフルーティーさを感じてその後にスパイシーさを感じるカツ専用の胃もたれしにくいソース）にカツをダイブさせ豪快にどんぶりに乗せた、女性やご年配の方にも人気な当店リピーター率ナンバー1の一品！
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ハイカラ丼
ハイカラ丼
若鳥のもも肉を皮つきのまま使用。料理王国100選に選ばれた”うまくて生姜ねぇ‼”をベースに11種類のオリジナルスパイスと藻塩、吟味した3種類の醤油をブレンドした調味液に漬け込も。
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カレー
カレー
ルーを１から手作りし10種の野菜とフルーツが溶け込み13種のスパイスがやみつきになる、どこか優しさと懐かしさを感じる、手作り黄金カレー。
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ソースカツカレー
ソースカツカレー
ソースカツ丼とカレーを一緒に楽しめるだけでなく、１＋１＝４にも５にもなる一品です。
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上とんかつ定食
上とんカツ定食
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国府ぶた丼X５つのこだわり
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こだわり1 豚
料理はすべて国産豚を使用、旨味のある柔らかい肉質と脂の甘さをお楽しみください。
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こだわり2 自家製ダレ
日本の料理100選にも選ばれた「うまくて生姜ねぇ」と松本養蜂の有機蜂蜜をたっぷり使用した至極のタレです。
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こだわり3 米
ブランド米「いなわしろ天のつぶ」を使用。粒ぞろいが良く、光沢があり、食感をお楽しみいただけます。
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こだわり4 パン粉
パン粉はすべて生パン粉を使用、ふわりとしてかつサクサクの食感を味わえます。
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こだわり5 スパイス
９種類のスパイスを店独自にブレンド。素材を活かしつつ旨味とコクをプラスしています。